Plasticisers משמשים בעיקר מוצרים פוליוויניל כלור (PVC). מאז הופעתו של האירוע מזון נגוע plasticiser, אנשים רבים מודאגים על הגירה של plasticisers מחומרים פלסטיים לתוך המזון ואת הסיכון הבריאותי הקשורים. למעשה, plasticisers הם חומרים המשמשים בעיקר פלסטיק קשה כדי לשפר את הגמישות שלהם ועמידות. PVC הוא חומר הפלסטיק הקשה הנפוץ ביותר שמשתמש במלאכים. לכן, מכולות מזון, סרטים cling מסחרי, אטמים המשמשים לאטום את המכסים מתכת של צנצנות זכוכית, חגורות מסוע, כפפות, עשוי PVC, כמו גם דבקים ודיו הדפסה על אריזות מזון מכילים plasticisers.
התעשייה משתמשת סוגים רבים של plasticisers כולל phthalates, adipates, אסטרים אפוקסי ו ציטרטים. מבין אלה, פתלטים כגון DEHP ו- DBP קיבלו את תשומת הלב הרגולטורית והמדעית ביותר בשל הרעילות שלהם על רבייה ופיתוח בבעלי חיים ניסיוניים.
מה משפיע על הגירה של plasticizers לתוך מזון
כאשר חומרי מגע מזון PVC מיוצרים כראוי ומשומשים, plasticisers הכלול בחומרים לא צפויים להגרף מוגזם לתוך מצרכי מזון. עם זאת, כמו plasticizers הם מסיסים בשמן, פלסטיק המכילים plasticisers, במיוחד phthalates (כלומר במקרה של מוצרי PVC) לא אמור לשמש חומרים ליצירת קשר מזון לאחזקת מזון שומני. נתונים מקומיים ובחו"ל הראו כי מזונות שומניים כגון שמני מאכל, רטבים מבוססי שמן וגבינה זוהו עם רמות נמוכות של פתלטים, שעשויים להיות קשורים לזיהום סביבתי או לשימוש בלתי הולם בחומרי מגע של מזון. הגירה של plasticizers גם מגדילה עם טמפרטורה וזמן מגע. פלסטיקה המכילה phthalates plasticisers לא צריך לשמש מזון צור קשר חומרים המיועדים מזונות עבור תינוקות וילדים מתחת לגיל שלוש כפי שהם רגישים יותר את רעילות של phthalates. ככלל, יצרנים של חומרי קשר מזון יש את האחריות לבצע בדיקות שימוש מוקדם על המוצרים שלהם, כדי להבטיח שהם בטוחים בתנאים המיועדים לשימוש.
נקודות הערה:
1. plasticizers משמשים בעיקר מוצרי PVC.
2. הגירה של plasticisers מחומרים PVC עולה כאשר במגע עם מזון שומני או חם.
3. חשיפה לרמה נמוכה של plasticisers הוא בלתי נמנע בשל נוכחותם הנפוצה כמו מזהמים סביבתיים, אך ניתן לצמצם עם שימוש נכון של חומרי קשר מזון.
צמצום החשיפה למכשירי הפלסטיק ממזון
Plasticisers נמצאים בשימוש נרחב כימיקלים תעשייתיים. בשל נוכחותם הנרחבת כמזהמים סביבתיים, החשיפה לרמות נמוכות של חומרים פלסטיים באמצעות מזון, מים או מגע עם העור עם פלסטיק היא בלתי נמנעת. הגוף שלנו יכול למעשה מטבוליזם להפריש plasticisers כגון פתלטים. חשיפה לרמות נמוכות של פתלטים אינה צפויה להוות סיכון בריאותי. אנחנו יכולים לנקוט את הצעדים הבאים כדי להפחית את החשיפות שלנו פתלטים.
עצה לצרכנים
1. פעל לפי הוראות היצרן במיוחד על מפרט טמפרטורות ומיקרוגל ומדיח כלים בעת שימוש במכלי מזון מפלסטיק.
2. אין להשתמש PVC או unidentifi אד פלסטיק מיכלים להחזיק מזון שומני או מזון חם. השתמש זכוכית, קרמיקה או נירוסטה מכולות במקום.
3. בעת שימוש או שימוש חוזר צנצנת זכוכית, ודא מזון שומני לא באים במגע עם אטם המכסה.
עצה למסחר
1. יצרנים של חומרי קשר מזון צריך לספק מידע על המוצר והוראות שימוש.
2. סחר מזון צריך לצפות טוב ייצור ובטיחות מזון בפועל. ודא מוצרי מזון לציית לתקנות המקומיות.
3. הימנע משימוש בחומרי מגע המכילים פתלטים, במיוחד עבור מזונות שומניים ומזון המיועד לתינוקות ולילדים צעירים.
ZHEJIANGJIAAO ENPROTECH מניות ושות, בע"מ
ADD: No.1 כלכלי & אזור פיתוח, Tongxiang, Zhejiang, סין
צור קשר: גריי לי
גריי LI נייד: 0086-15888317761
צור קשר: ג'ואי דנג
ג'ואי דנג נייד: 0086-13763320723
TEL: 86-573-88623097
פקס: 86-573-88623119
דואר אלקטרוני: inqu@jiaaohuanbao.com